Her en opskrift på tomatsalsa, der er perfekt til eksempelvis nachos eller tomat bruchetta.

Følgende blandes:

1 dåse hakket tomater (drænes, hvis salsaen skal bruges til bruchetta)
eller 3-4 modne friske tomater
2 fed hvidløg
2 spsk olie
Frisk basilikum
Evt. chilli
Salt og peber